Cocinamos con Javier

Javier tiene su refugio en la Posada Real de las Vegas, en Requijada. Allí vive con su mujer, Paula, donde acoge a todo aquel que visite estos parajes y quiera pasar unos días de descanso. Y como en esta posada, se ofrece, también, una comida muy exquisita, ha querido dejar buena muestra con esta elaboración en directo de uno de sus platos fuertes.