Gorbea

En la vertiente vizcaína del Parque Natural de Gorbea se encuentra el río Zubizabala, que llena de vida un increíble bosque de hayas. Este bosque es el escenario perfecto para dejarse llevar por la imaginación de la mano del escritor Juan Manuel de Prada que acompaña a César Palacios en esta nueva entrega de El Señor de Los Bosques. Un bosque de hayas cargado de misterio y belleza... una fábula de la naturaleza. Durante su camino Juan Manuel de Prada y César palacios nos descubren los ondulantes meandros que forma el río, una seta con forma de oreja o como la madera puede sustituir a uno de los materiales más contaminantes del planeta: el plástico. Finalizan su paseo con la receta de nuestra chef Aizpea Oihaneder: Tallarines de Judías Verdes al Idiazábal.