Tarta de queso

En esta tercera entrega de 'El Método Delicious', Marta Sanahuja se adentra en uno de los postres más versionados y reconocibles: la tarta de queso. Para ello, prepara dos recetas completamente distintas. Por un lado, la clásica tarta de La Viña, elaborada con solo cinco ingredientes y convertida en un icono gracias a su textura cremosa y su aparente sencillez. Por otro, una cheesecake fría de fresa, más ligera, fresca y perfecta para cualquier de ocasión. A través de ambas elaboraciones, la jueza de 'MasterChef' muestra la versatilidad del queso en repostería y cómo una misma receta puede transformarse por completo según la técnica, la textura o los ingredientes que la acompañan. No te pierdas cada martes una nueva receta de Delicious Martha.