El mercado negro del aceite usado

Lo que durante años fue un residuo del que había que deshacerse se ha convertido en un auténtico "oro negro". Hablamos del aceite de cocina usado, una materia prima cada vez más cotizada por la industria de los biocombustibles: hasta 18.000 euros puede llegar a pagar un camión cisterna por una recogida.

Y detrás de ese negocio crece un mercado negro en el que aparecen gestores ilegales, documentación falsa y problemas de trazabilidad, con la puerta trasera de los restaurantes como uno de los principales puntos ciegos. David Granados nos ofrece todos los detalles y se introduce en este mercado en Directo al grano.