Crema de pèsol, pizza de coliflor i compota

El Chef Bosquet presenta un menú saludable i ple de sabor. Comença amb una crema de pèsols amb menta, un plat verd, fresc i aromàtic que combina llegums i herbes per aconseguir una textura suau i equilibrada. De segon, sorprèn amb una pizza amb base de coliflor, una alternativa lleugera i nutritiva a la pizza tradicional, coberta amb verdures i formatge. Per acabar, una compota de prunes amb poma i canyella ofereix unes postres naturals i sense sucre refinat.