Receta de dulce de leche exprés

Miguel Ángel Muñoz, presentador de Como Sapiens, nos explica cómo hacer una versión exprés del dulce de leche argentino. Solamente necesitamos una lata de leche condensada, una olla rápida o exprés y agua. Metemos la lata cerrada en la olla con agua, cerramos la olla y la ponemos al fuego. Dejamos que se enfríe, sacamos la lata, la abrimos y veremos un espectacular resultado: El azúcar de la leche se condensa, se ha caramelizado y se ha solidificado. ¡Riquísimo para postres y panes!