Como Sapiens - Programa 66: Trufas, alubias de Tolosa y pizza de cocido
Como sapiens  Programa 66: Trufas, alubias de Tolosa y pizza de cocido

Hoy, Como Sapiens tiene la suerte de cocinar con Susi Díaz, una grandísima chef ilicitana reconocida por la Guía Michelin. Además, conoceremos el...

18/07/2021 00:46:44
Recomendado para todos los públicos
Programa 66: Trufas, alubias de Tolosa y pizza de cocido Programa 66: Trufas, alubias de Tolosa y pizza de cocido
Programa 66: Trufas, alubias de Tolosa y pizza de cocido 00:46:44 18/07/2021
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Sinopsis

Hoy, Como Sapiens tiene la suerte de cocinar unas migas con ibéricos con Susi Díaz, una grandísima chef ilicitana reconocida por la Guía Michelin. Además, descubrimos una variante interesantísima de un plato de lo más tradicional: la pizza de cocido. Conocemos el restaurante favorito del actor y escritor Pablo Rivero. Aprenderemos a trufar huevos. Descubrimos dos grandísimas recetas: el repollo al ajoarriero y las alubias de Tolosa con sus sacramentos. Probamos un saludable y equilibrado desayuno con Carolina Cerezuela. Tania Llasera resolverá todas nuestras dudas culinarias. Celia Villalobos nos lleva al mercado para conocer los distintos cortes de la carne. Y el cocinero Íñigo Urrechu nos enseña a preparar unos riquísimos tallarines de calamar.

Idiomas
Castellano
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