Malta

Si la gastronomía de cualquier país está influida por su ubicación geográfica, el caso de Malta es especialmente importante. Peña viaja a este histórico archipiélago, en el ombligo del Mediterráneo, para descubrir una cocina que mezcla influencias de lo más variado: árabe, italiana y hasta… británica. Allí conocerá cómo se hace una miel única en el mundo; aprenderá a amasar un pan que es Patrimonio de la Humanidad; y descubrirá qué tiene que ver la Orden de Malta con la importancia del conejo en el recetario del país.