La patata caliente

En 10 años se ha pasado a tener un 20% menos de agricultores y agricultoras y un 9% más de superficie de cultivos. Uno de los problemas es la subida de los precios de los alimentos y lo poco que reciben aquellos que los producen: por ejemplo, la patata, se encarece un 635% desde que la recogen, hasta que es vendida en el mercado. Otro dato importante a tener en cuenta es que más de la mitad de los agricultores españoles, supera los 65 años.