Comando Actualidad: Comando Actualidad - Las siete maravillas - El pulpo gallego | RTVE Play
Comando Actualidad  Comando Actualidad - Las siete maravillas - El pulpo gallego

26/10/2016 00:11:01
Recomendado para mayores de 7 años
Comando Actualidad - Las siete maravillas - El pulpo gallego Comando Actualidad - Las siete maravillas - El pulpo gallego
Comando Actualidad - Las siete maravillas - El pulpo gallego 00:11:01 26/10/2016
Recomendado para mayores de 7 años
Sinopsis

Aurora lleva 71 años cocinando pulpo. Ni muy blando, ni muy duro. Un buen pulpo tiene que triscar al morder. Triscar es crujir para los gallegos y el pulpo uno de los manjares que arroja su mar Cantábrico. Hay tanta demanda que las pulperías están tirando del cefalópodo marroquí, con el gallego no llega.  Sal, pimentón, aceite de oliva y pulpo, el manjar, convertido en emblema gallego, igual se come, se desayuna que se cena.

Idiomas
Castellano