Peña en Bolonia (Cádiz)

¿Has escuchado alguna vez hablar del garum? Es un condimento que desde hace siglos, se utiliza como salazón en numerosas elaboraciones. Peña viaja hasta el conjunto arqueológico de Baelo Claudia en Cádiz y allí se cita con Darío Bernal, catedrático de la Universiad de Cádiz para que le explique cómo los romanos utilizaban a menudo este producto en su dieta. Si te gusta la historia y la gastronomía, no te pierdas este reportaje.