Cocina al punto con Peña y Tamara  Peña en Bolonia (Cádiz)

Peña en Bolonia (Cádiz)

Disponible hasta 17-09-2115 |

10/09/2020 00:09:59
Recomendado para todos los públicos
Peña en Bolonia (Cádiz) Peña en Bolonia (Cádiz)
Peña en Bolonia (Cádiz) 00:09:59 10/09/2020

Disponible hasta: 17-09-2115 15:15:00

Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

¿Has escuchado alguna vez hablar del garum? Es un condimento que desde hace siglos, se utiliza como salazón en numerosas elaboraciones. Peña viaja hasta el conjunto arqueológico de Baelo Claudia en Cádiz y allí se cita con Darío Bernal, catedrático de la Universiad de Cádiz para que le explique cómo los romanos utilizaban a menudo este producto en su dieta. Si te gusta la historia y la gastronomía, no te pierdas este reportaje. 

Ficha técnica
Géneros
Viajes, Cocina
Idiomas
Castellano