Canarias Mediodía - 10/04/2012

¿Cómo daban a luz las mujeres canarias hace algunas décadas? Le preguntamos a una mujer de Güímar de 86 años que durante muchos años fue partera rural. Además, tiempo la cocina: preparamos con nuestro cocinero, con Julio Velázquez, "tataki de atún". Presentamos además unas jornadas gastronómicas en las que se celebrará un certamen de jóvenes cocineros de toda Canarias. Y con nuestra nutricionista, con Olga Acosta, analizamos bebidas de frutos secos, cereales y legumbres que pueden ser sustitutas de la leche de vaca.