José Andrés: "Calen taules més llargues i no murs més alts"

Gemma Nierga entrevista José Andrés, que ha estat guardonat amb el Premi Princesa d'Astúries de la Concòrdia 2021. El xef ha anunciat que donarà el doble dels diners que es donen amb aquest premi a La Palma, per reparar els danys del volcà Cumbre Vieja. Ens ho explica tot plegat, i parlem amb ell de la seva tasca solidària i de la vida social i política dels Estats Units.