Sabores del mundo

Siglos y siglos de historia definen Polonia y su gastronomía. Los polacos han sabido resguardar del paso del tiempo las recetas tradicionales: una mezcla de influencias de los distintos pueblos que han convivido en este país. El resultado es una cocina sabrosa, muy elaborada y que tiene en cuenta los productos de que dispone por ejemplo, la patata, la remolacha o la col - para hacer frente al frío clima polaco. En Zaragoza tenemos la oportunidad de descubrir algunos de estos platos de la mano de Grazyna, Danuta y Weronika. Desde la Asociación Cultural Polaco-Aragonesa, quieren mantener sus costumbres y darlas a conocer.