Babel en TVE  Quesos y yogurt

Babel en TVE - Sabores del mundo: Quesos y yogurt, fundamentos búlgaros

09/11/2009 00:06:41
Recomendado para todos los públicos
Quesos y yogurt Quesos y yogurt
"Babel en TVE - Sabores del mundo: Quesos y yogurt, fundamentos búlgaros " 00:06:41 09/11/2009
Sinopsis

El yogur es uno de los pilares de la gastronomía de Bulgaria y también el ingrediente principal de numerosos platos. Dicen, además, que su consumo diario es el secreto de la larga vida de la población búlgara. Para comprobarlo, esta semana cocinaremos en casa de la familia Mitkov, que nos preparará la banitsa, un pastel salado muy popular en Bulgaria. Un pastel entre cuyos ingredientes tampoco podía faltar el queso blanco tipo feta.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano