Las bicicletas son para el trabajo

A los invernaderos del campo de Níjar, en Almería, no dejan de llegar ciudadanos subsaharianos en busca de un jornal. Moverse a pie entre los invernaderos es agotador, por eso la asociación Almería Acoge ha puesto en marcha un servicio de bicicletas de uso colectivo, que facilita los desplazamientos de los jornaleros. Se trata de pedalear contra la exclusión y la desesperanza de quienes un día soñaron con hacerse un futuro en este país.

En Finlandia se dice que hay que tomar seis trozos de pan al día. El pan es uno de los pilares de la dieta del país báltico y se acostumbra a preparar en la mayoría de hogares a diario. Katy y Cecilia van a desvelar los secretos para que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. También van a preparar una deliciosa sopa de salmón, el pescado que más se consume en Finlandia; y un pastel de queso y frutas del bosque.