Águila Roja. T9 - Capítulo 116
Babel en TVE  Un guiso a ritmo de forró

30/10/2011 00:07:44
Recomendado para todos los públicos
Un guiso a ritmo de forró Un guiso a ritmo de forró
Un guiso a ritmo de forró 00:07:44 30/10/2011
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Frutas y hortalizas tropicales, fuertes especias y una gran variedad de pescados se combinan de forma diaria en las cocinas del pequeño archipiélago de Santo Tomé y Príncipe. Esta semana junto a Osvaldo, un ingeniero informático santotomense afincado en España, y su madre Alda aprendemos a preparar el tradicional guiso molho no fogo o salsa de fuego, y arroz da India, un postre típico de la región cuyo ingrediente estrella es la leche de coco.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano