¿Qué es el salchori?

Saboreamos un sabroso embutido desde Belorado, León, bien curioso, el salchori. Mitad salchichón, mitad chorizo. Te enseñamos cómo se elabora este peculiar producto. ¿No sabes si decidirte por el sabor del salchichón o el del chorizo? ¡Pues no pasa nada, puedes tenerlo todo en uno! En Aquí la tierra te lo contamos.