Helado bueno de las cosas

El verano en Madrid es duro debido a sus altas temperaturas, pero para auxiliarnos en estas temporadas de calor extremo tenemos uno de los mejores inventos que ha gestado el ser humano en su historia: el helado. Si estos frescos tentempiés son deliciosos por sí solos, ¿qué pasaría si los combinásemos además con la delicia que es el pan brioche? Domenico Rosso ha visitado la heladería Sani Sapori de Freya Lo Giudice para elaborar un auténtico manjar: helado de chocolate Dubái envuelto en pan brioche.