Un pulpo internacional

Dicen los que entienden que si quieres comer el mejor pulpo de todo Madrid tienes que ir al restaurante de un gallego con estrella, nieto de pulpeiro, que lo prepara de hasta siete maneras diferentes y todas exquisitas. Por supuesto, uno de los que entienden es el gran José María Íñigo que nos lleva al restaurante de este gallego.