Un plato de monte y tierra

El caldero toledano es un plato típico de la cocina manchega en el que el actor principal, el cordero, llega acompañado de un reparto de lujo de la tierra: cebollas, pimientos, y tomates de la huerta; romero y aromáticas del campo y almendras recién cogidas del árbol. El resto de la película nos la cuenta Koldo.