Receta de caldeirada gallega
Aquí la Tierra  Un plato de mar en la capital

Un plato de mar en la capital

27/10/2016 00:02:48
Recomendado para todos los públicos
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Un plato de mar en la capital 00:02:48 27/10/2016
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Sinopsis

La cocina de aprovechamiento fue el origen del plato que se dispone a catar José María Íñigo. Un plato tradicional de la cocina gallega y también portuguesa que era el que los marineros preparaban con los pescados que no se vendían o los que apenas tenían valor: Caldeirada gallega.

Idiomas
Castellano