Homenaje dulce a las madres

No hace demasiados años, todos los niños españoles merendaban lo mismo: un cacho de pan con una onza de chocolate metida dentro. Pero los tiempos avanzan y el bocata de chocolate de toda la vida se ha convertido en una dulce y sorprendente obra de arte, al pasar por las manos de Oriol Balaguer, nuestro pastelero de vanguardia.