Fresas... ¡durante todo el año!

Mirad, vamos a acercarnos a la Comarca del Maresme, a Santa Coloma de Gramanet. Allí, al cobijo de la sierra de la Marina, se cultiva una fresa única, entre rosas y viñas. Y es precisamente el agua de sus acuíferos y la brisa del mar, la que le da el dulzor a esta fresa pequeña. Hace años, este "caramelito" era recogido sólo por mujeres... y es ahora Ángeles la que nos enseña el "truco" de cómo saborearla durante todo el año.