Aquí la Tierra - 29/09/20

¡Volvemos a coger setas en Cantabria! En esta ocasión, además, preparamos un par de recetas muy sabrosas con ellas y nos enseñan a limpiarlas. Por otro lado, en Cuenca, vamos a preparar un pan de agua. Viajamos hasta Chiclana de la Frontera para aprender la tradición de la pesca del estero y pescamos el langostillo de Chiclana de la mano de un mariscador. En Hoyo del Manzanares, nos metemos dentro de un tren reformado en restaurante y probamos unas buenas lentejas. Por último, nos vamos hasta Parla para terminar nuestra charla con el actor Juanjo Ballesta.