Churrasco cordobés

Solomillo de cerdo ibérico criado en el valle de los Pedroches, leña de encina, y un par de salsas de tradición árabe ligadas con aceite de oliva virgen. Eso es todo lo que hace falta para preparar un churrasco impresionante, que el que lo prueba no podrá olvidar en la vida. Bueno, eso y un patio con olor a limonero en pleno corazón de la ciudad de los califas: Córdoba la bella.