Aquí la Tierra - 03/11/20

Nos vamos hasta San Lorenzo de El Escorial a recoger setas y champiñones gigantes, ¿qué haremos con ellos? Nos vamos hasta el norte de España, en Navarra, para saber cómo se crían las gallinas en el campo de Arizkun y qué diferencia una alimentación en la naturaleza de unas gallinas que se alimentan solo de pienso. Iturriaga nos enseña a hacer un postre de higos y vino en Aranda de Duero y, de vuelta a Madrid, visitamos una quesería en donde nos enseñan a elaborar queso.