Mercat del Ninot, peix, agricultura regenerativa

Al Mercat del Ninot de Barcelona, el reporter Aleix Manzano visita les parades amb Carla Rubio i descobreix productes de temporada, varietats de pomes, olives i curiositats com els ous de dos rovells.

A Palamós, el sector pesquer reivindica espècies poc conegudes per evitar el malbaratament i donar més valor al peix del mar.

I a l’Empordà, una finca familiar aposta per l’agricultura regenerativa per cuidar el sòl i recuperar la fertilitat de la terra.