Gambes, Projecte Sèpia, croissants

A Sant Andreu de Llavaneres descobrim un suquet de gambes fet amb peix d’Arenys, símbol de la riquesa marina del Maresme.

A l’Estartit, pescadors i científics col·laboren en el Projecte Sèpia per recuperar l’espècie i protegir el fons marí.

I a Sant Esteve de Palautordera entrem en un obrador premiat per conèixer els secrets d’un dels millors croissants de mantega de l’Estat.