Flors, arrossers, mandonguilles - Aquí la Terra - Aquí la Terra | Veure
Aquí la Terra  Flors, arrossers, mandonguilles 96

Flors tot l’any en un viver del Maresme; arròs del Delta convertit en fermentats; avellanes de Reus protagonitzen una recepta tradicional reinventada.

29/04/2026 00:18:42
Recomanable per a tots els públics
Aquí la Terra - Flors, arrossers, mandonguilles Aquí la Terra - Flors, arrossers, mandonguilles
Flors, arrossers, mandonguilles 00:18:42 29/04/2026
Recomanable per a tots els públics Sub
Sinopsi

Al Maresme, un viver familiar cultiva flors tot l’any simulant la primavera i en mostra el punt òptim de tall i les cures perquè durin més.

Al Delta de l’Ebre, una quarta generació d’arrossers innova amb fermentats a partir de varietats locals.

A la Selva del Camp, la tradició de l’avellana de Reus inspira una recepta de mandonguilles amb salsa d’avellanes i xocolata.

Fitxa tècnica
Dirigit per
Jacob Petrus, Víctor Otamendi, Ruth Jiménez
Gèneres
Catalunya, Ciència i futur
Idiomes
Catalán
Accessibilitat
Subtitulado