Conocemos al Panadero de Oro 2026

El 16 de octubre se celebra en todo el mundo el Día del pan, sí el pan también tiene su día para que hablemos de uno de los alimentos más antiguos del mundo.

Un alimento que también es cultura y tradición. 72 años de tradición familiar tiene la panadería "Horno Joaquín", en Zeneta, en la comarca de la Huerta de Murcia.

Este año 2026, ha ganado la Estrella de Oro como el mejor pan de España.

En Aquí Hay Trabajo descubrimos cómo se elaboran sus barras y hogazas de premio, y Eloy Moreno nos cuenta su secreto: oficio y mucha formación continua.

Él iba para ingeniero hasta que se cruzaron en el camino su mujer y el obrador de su suegro.