Les samoses de xocolata i cardamom de l'Iván Surinder

El xef Iván Surinder ens prepara unes postres per llepar-se els dits: samoses de xocolata i cardamom. Un dolç ideal per una primera cita o per impressionar a algú. Els ingredients són: pasta de full, una bona xocolata negra, cardamom verd, una mica de llima, crema de llet, una mica de farina i aigua.