Amb identitat  El porc Duroc, un sabor únic

Amb identitat - El porc Duroc, un sabor únic

Disponible hasta 21-02-2222 |

20/09/2018 00:15:27
Recomendado para todos los públicos
El porc Duroc, un sabor únic El porc Duroc, un sabor únic
"Amb identitat - El porc Duroc, un sabor únic" 00:15:27 20/09/2018

Disponible hasta: 21-02-2222 23:00:00

Sinopsis

La carn de porc representa el 76% del total de la producció càrnia de Catalunya i n'és la més versàtil. Visitarem una granja de porcs enmig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa per descobrir com és el dia a dia i com són els porcs de la raça Duroc, anirem a la sala de desfer i coneixerem com s'elaboren els curats. Finalment, veurem com podem elaborar diversos talls del porc i aprendrem a cuinar una deliciosa recepta.

Idiomas
Catalán