Receta de la vieiras con puré de patata, jamón y crujiente de quicos
Ahora o nunca  El chef Luis Veira nos enseña cómo elaborar las vieiras con puré de patata y quicos

El chef Luis Veira, del restaurante coruñés "Árbore da Veira" de una estrella Michelin, revela cómo elaborar las vieiras dándole un toque distinto...

05/01/2024 00:03:16
Recomendado para todos los públicos
El chef Luis Veira nos enseña cómo elaborar las vieiras con puré de patata y quicos El chef Luis Veira nos enseña cómo elaborar las vieiras con puré de patata y quicos
El chef Luis Veira nos enseña cómo elaborar las vieiras con puré de patata y quicos 00:03:16 05/01/2024
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

El chef Luis Veira, del restaurante coruñés "Árbore da Veira" de una estrella Michelin, revela cómo elaborar las vieiras dándole un toque distinto con un crujiente de quico sobre una fina base de puré de patata. Un entrante digno de premio.

Ficha técnica
Géneros
Información y actualidad
Idiomas
Castellano