Teguise

Son pequeñas extensiones que aún rodean la antigua capital de la isla: Teguise. Estaremos en las huertas de chumberas o "tuneras" donde se cría la cochinilla, un poderoso colorante natural. Un cultivador de "jable", arena, desenterrará batatas como muestra de lo que llaman milagro agrícola. En el Jardín de Cactus nos prepararán una hamburguesa de hoja de chumbera. Y para descansar, la casa rural de María Luisa, encina de la colada de un volcán.