A pedir de boca - Queso denominación origen Majorero y queso Palmero
A pedir de boca  Queso Majorero y Palmero

Quesos de Canarias, majorero y palmero.

07/02/2001 00:26:33
Recomendado para todos los públicos
Queso Majorero y Palmero Queso Majorero y Palmero
Queso Majorero y Palmero 00:26:33 07/02/2001
Recomendado para todos los públicos
Sinopsis

Recorrido por las islas de Fuerteventura y La Palma (Canarias) para descubrir las peculiaridades del ganado caprino majorero del que se extrae la leche para elaborar el queso con denominación de origen Majorero (Fuerteventura) y el queso palmero (Isla de La Palma). Veremos la elaboración artesanal e industrial de estos quesos, así como la gastronomía de la zona elaborada principalmente con los quesos del lugar.

Histórico de emisiones:

- 07/02/2001

- 28/11/2009

Ficha técnica
Dirigido por
Rafael Romero
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano