Tanca la pastisseria Kessler Galimany
El barri de Sants perd un nou comerç de proximitat de referència. El visitem dies abans del seu tancament
Després de 74 anys al barri de Sants la pastisseria Kessler Galimany tancarà les portes l’1 d’abril. L’aparador, altres anys ple de mones i ous de xocolata, aquests dies llueix més buit perquè no volen acumular estoc. Els responsables de la pastisseria apunten com a causes principals del tancament l’augment del preu de la llum, les taxes, els impostos que els ofeguen i els pocs ajust que el petit comerç reb de les administracions. El lloguer se'ls ha multiplicat per deu en els últims anys. Ens hem desplaçat a aquesta pastisseria per parlar amb el Joan Galimany segona generació d'un dels establiments que han estat referència al barri de Sants des de fa molts anys. Les seves especialitats: el xuixo de crema i la nata artesanal.
