"Los celtas, el origen bárbaro de las barricas"

Seguro que en alguna ocasión, bien mientras cocinaban o para realizar un cálculo grosso modo, han utilizado la expresión "A ojo de buen cubero". El dicho da testimonio de lo precisos que eran (y que son) estos artesanos de las barricas. Antiguamente los cuberos elaboraban sin ningún tipo de guías, sin parámetro alguno de medida o capacidad, estos contenedores para al vino.