La Reserva Wild Forest y otras granjas

Ante el efecto insostenible de las macrogranjas, otros modelos alimentarios y de trabajo agrícola y ganadero están surgiendo. Hablamos con Nuria Varela-Portas de la experiencia en la granja familiar Pazo de Vilane que ya se explica como referencia de economía rural, con cuidado por la vida y el bienestar de los animales. La escritora, creativa y youtuber Paola Calasanz explica otro éxito, el de su Reserva Wild Forest para animales salvajes irrecuperables, lo hace en el libro para toda la familia "Historias de la Reserva Wild Forest". Con Maren descubrimos otra forma de huerto, l'Horta de la Viola, solo con flores orgánicas, artesanas y de cultivo ecológico, un pequeño proyecto familiar que lleva 18 años cultivando hortalizas y ahora sólo flores de corte con la misma filosofía.