'Cambio climático emocional' para superar los retos

Los investigadores alertan que sólo tenemos esta década para aplicar soluciones efectivas a la situación de crisis climática en la que estamos inmersos. Educar nuestro ser emocional es indispensable para afrontar los retos que nos impone este siglo XXI. Mercé Conangla y Jaume Soler ofrecen las claves en su libro Cambio climático emocional.

El divulgador de la cultura indígena arhuaco, en la Sierra Nevada de Colombia, traslada el conocimiento de su pueblo para sanar la tierra y recuperar la biodiversidad perdida en muchas partes de mundo.

A través de El magnífico libro de las verduras (CincoTintas) la experta en alimentación Alice Hart demuestra que es posible cocinar en el horno verduras de temporada y cultivadas por agricultoras cercanas.