Des del 2008 Joan Salicru cultiva els seus horts de Vallgorguina segons els paràmetres de l'agricultura bio dinàmica. Es tracta d'una manera d'entendre la sembra i la collita molt lligada al moviment del s planetes i a la relació amb la terra com a un gran esser viu. Amb Joan parlem d'aquesta forma agrícola que té segell propi 'demeter- i que es basa en les teories de Rudolf Steiner, fundador de l'antroposofia. Amb Lola Puig, del restaurant El Fort d'Ullastret parlem del Mercat ecològic Món Empordà que es celebra a Torroella de Montgrí i de la Fira de les Herbes de Peratallada. Mª Pilar Ibern és Gavina, una de les pioneres en cuina vegetariana. Ens presenta el seu nou llibre 'Les 100 receptes més ràpides de la cuina vegetariana'-. Escoltem la música de Roger Mas del seu darrer treball gravat amb la Cobla Sant Jordi Ciutat de Barcelona.
