La hostelería, escaparate de la gastronomía local 

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Las tapas y el menú de los bares y restaurantes son el reflejo de los olores, sabores y productos típicos de cada región, y además son una herramienta perfecta para dinamizar el turismo y consumo en las ciudades y vincular la oferta a la cultura. Conscientes de ello todas las ciudades organizan rutas de tapas, jornadas gastronómicas o festividades especiales