Políticas alimentarias

A la emergencia climática se la puede combatir desde muchos frentes, y el que hoy nos ocupa es el que ha llevado a dos centenares de expertos a Mallorca estos días. Han debatido, y mucho, sobre las respuestas del campo ante esta situación de crisis, concretamente sobre la agroecología y la soberanía alimentaria. Y lo han hecho dentro de un congreso de SEAE, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, que acaba de cumplir 30 años.
También han hecho pública una ´'Carta por la agricultura y la alimentación sostenible en la que piden que la PAC apoye a las pequeñas y medianas explotaciones, y el impulso de las Administraciones a la compra pública de productos ecológicos, a los mercados locales y el pequeño comercio.