Nos ocupamos de la Ciencia y de los científicos que realizan su trabajo fuera de España. Y para ello contamos como es habitual con la colaboración de Raicex, la Red de Asociaciones de Investigadores y Científicos Españoles en el Exterior. Hoy viajamos hasta Abu Dabi, en los Emiratos Árabes Unidos, para hablar con el gallego Jorge Rodríguez, profesor asociado de la Universidad de Khalifa, en el Departamento de Ingeniería Química. Con la pandemia de la COVID-19 investiga desarrollando modelos matemáticos de brotes epidemiológicos. Ha sido de los primeros en ponerse la vacuna en este país.
Hablamos a continuación también de Ciencia a propósito de una nueva investigación que demuestra que en el cuerpo humano se encuentran múltiples sustancias químicas peligrosas asociadas al envasado de alimentos. Ha sido realizada por la Fundación Rezero. La investigación ha analizado muestras de orina para detectar la presencia de sustancias químicas comúnmente utilizadas en envases de plástico para alimentos, que se asocian al cáncer y enfermedades cardiovasculares, además de afectar el sistema inmunológico y reproductivo.
