Así lo confirma un reciente estudio de la consultora Lantern. Según su director general, Jaime Martín, supone ya un 8 % de la población adulta en España. Y es que hay una mayor tendencia a consumir vegetales y menos consumo de carne. Con él analizamos las razones. No es una moda, sino una tendencia que viene para quedarse. Un fenómeno que ya está siendo analizado por sociólogos y por las empresas de alimentación.
A continuación, en la sección “Memorias de Ayer”, Álvaro Sánchez-Palomino se detiene en la figura de la actriz María Guerrero, cuando se cumplen 150 años de su nacimiento. Amiga de políticos, escritores e intelectuales españoles de finales del siglo 19 y principios del 20, esta actriz y empresaria contribuyó a la difusión de los autores clásicos hispanos, no solamente en nuestro país, también en Latinoamérica y Europa.
Y nos vamos hasta Granada para conocer la obra de la fotógrafa Colita, Premio Nacional, que se exhibe en la ciudad de la Alhambra, en el palacio de Carlos V. La exposición El viaje sin fin es un recorrido por la historia del flamenco desde los años 50 hasta la actualidad.
Y de Granada, nos trasladamos hasta Barcelona. Y es que las obras de Antoni Gaudí baten records de visitas turísticas. Vamos a revisar su obra con el experto en Gaudí, Luis Geilburt.
Despedimos con música de Violeta Parra.
