Rafel Muria: dos siglos de miel en su ADN

Le llaman el chef de la miel y pertenece a una familia de apicultores que llevan en este negocio desde 1810.Su restaurante Quatre Molins, luce una estrella Michelín. Hoy conocemos a este joven cocinero que ha recibido ya múltiples reconocimientos, que ha incorporado la miel como un elemento más en su gastronomía, y también la historia de Mel Muria, una empresa familiar que elabora miel de altísima calidad que exporta en todo el mundo. EL 50% de su producción viaja fuera de España.