España suma ya cinco Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, el título que otorga la FAO. Es el tercer país del mundo, tras China y Japón con mayor número de Sipam. El último en unirse a la lista ha sido el Sistema Agrosilvopastoril Montañas de León, que el pasado mes de noviembre era reconocido como Sipam. Con 10.400 kilómetros cuadrados, es el tercero más extenso de todos los que hay en el planeta. Abarca dos terceras parte de la provincia de León, alberga más de una tercera parte del único Parque Nacional habitado en España, el de Picos de Europa, y siete Reservas de la Biosfera. Además, lo habitan especies autóctonas como el caballo hispanobretón y reúne hasta cinco reconocimientos de la Unesco, entre ellos el de Las Médulas, que es Patrimonio Mundial de la Humanidad. Destaca también por la diversidad de las actividades que se desarrollan allí, agrícolas, ganaderas y forestales.
Charlamos con el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, sobre lo que supone la designación para el futuro de la provincia.
