Embajadores de los sabores ibéricos en el mundo

Hablamos de la empresa familiar salmantina Julián Martín, especialista en fabricar y comercializar jamones y embutidos ibéricos que viajan desde Guijuelo al mundo. Han cumplido 90 años de vida y tienen puesto el foco en incrementar su internacionalización. Conversamos con el consejero delegado de la empresa, Fernando García, de su presente y sus planes y proyectos.