Tercera hora - 16/07/21

Durante la última hora, recordamos todas las pistas del concurso de Fortuny junto a Juan Yeregui. En Qué hambre, Francis Paniego nos explica la receta riojana de pochas salteadas con almejas abiertas. Junto a Loreto Souto, hablamos con Ana Cabrera, subdirectora general del Instituto del Patrimonio Cultural de España, de la escuela de Patrimonio Histórico, en la que se imparten talleres prácticos de restauración y conservación, que se encuentran en el mismo monasterio. Ponemos fin al programa acompañados por José Ramón Pardo que nos despide con sus canciones felices.